能勢町にある、上手工作所が手掛けた複合施設JOZU+(ジョウズプラス)の中にある発酵レストラン、「孚」でランチです。

「ふう」と読みます。

 

友だちの友だちがオープンにかかわっているとかで、その存在を知っていたので、能勢に来たついでに行ってみました。

能勢町に住む従姉も「こんなとこ知らんわ~」って言ってましたが、知っている人には人気のスポットみたいですよ。

 

能勢町から箕面を通って、また能勢町に戻ってきた道を行くとありました。

なんかあるな~っと思いながら、知らなかったら通り過ぎていきそうなところです。

 

国道沿いです。

 

レストランとカフェはこの中。

 

予約しておきました。

 

一番のお客だったみたい。

この後どんどん席が埋まって、平日なのに満席です。

 

木工工作所が手掛けているので、すべて無垢材が使われています。

木の肌触りがいい感じ~。

 

吹き抜けの二階はカフェになっています。

 

キッチンも自然な感じ。

 

発酵ランチをいただきます。

ほんま身体によさそうなものばかりでうれしいです。

 

2階はハンバーガーなどをいただけるカフェです。

 

ここも木の温もりが感じられるようなインテリア。

 

これはカフェしながら勝手に読んでもいいのかな?

 

お腹いっぱいなのでここでカフェはしませんでしたが、この後、箕面の個人宅のようなカフェに移動してコーヒーをいただきました。

 

この辺に来て、ランチやカフェを探している時は、絶対おすすめです。

石切からわざわざ行くか~、行かないと思うけれど、この辺に来る時があれば是非リピートしてみたいです。

 

リンク集

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