あけましておめでとうございます

明けましておめでとうございます。

今年も楽しくお正月を迎えることができました。

大晦日は長男のお誕生日ケーキを孫と作って、おめでとうの文字を描こうと用意した板チョコを、どこに置いたか見つからず、プレート無しケーキに。

板チョコは次の日にお菓子入れた紙袋の中で発見！

元旦には、孫たちに手作りパフェを自作してもらったけれど、メインのイチゴを出し忘れ(高かったのに〜)、間の抜けたパフェになってしまって。(それはそれで美味しかったけど)

みんなの力作？パフェです。

いちごは後でそのままいただきました。

あーあ、認知機能も年々下り坂やなぁと自覚した2日間ですが、元旦の朝は、毎年の祝い鯛の塩焼きを、今年は塩釜焼にしてみました。

表面のうろこ模様までちょっと工夫して。

中はふんわり美味しかったです。

頑張る気持ちだけはkeepして、今年もよろしくお願いします。