井もと

吉田の蕎麦屋さん「井もと」でディナー？です。


我が家の外食好きの旦那様が、なかなか美味しいあてが種類多くて、もちろんお蕎麦も美味しくて、なんとか自転車でも行ける範囲なので、ちょっとお気に入りです。


もともと私が通勤途中で発見したお店なんだけど。


ここの大将はお蕎麦職人さんだけれど、お料理もいいので、どこで修業されたのか一度聞いてみたいです。


まあそんなことは置いといて、今日も幾つか美味しいものを注文して、いっぱい日本酒が置いてあるのに、何故かワインボトルを注文して、まあなんでもいいっか。






茄子の田楽。


赤味噌と白味噌をコラボしているところと、海老を乗せてあるところが、一工夫感じられます。


もちろんいい揚げ具合で、お味噌もちょうどいい味です。






鯛の兜焼き。


家でも、あら煮ばかりじゃなく、兜焼きにも挑戦してみます。






何故かワイン。


まあ、どんなワインでもそれほどこだわりがないので、美味しかったらそれでいいです。


帰りはお店の前まで出て、見送ってくださいました。


これは京都風？


京都で修業されたのでしょうか？


また来ますね。