今日の主役はMOKAコーヒー
モカと聞くと、まずベアリスタStarbucksのカフェMoccaを想像しない?
今日のモカはそのモカではなく、イタリアで言われているモカ。

イタリアで一般的にモカと言えば、写真にあるエスプレッソメーカーの事なのだそうですスマイル。2

これを買って以来、週末の朝や食事の後にこのMOKAでエスプレッソを入れるのが楽しみの一つマグカップ

ベル作り方はとっても簡単

モカは3つの機能に別れているよ。

一番下右矢印お水を入れるところ
真ん中右矢印コーヒーパウダーを入れるところ(コーヒー豆を買って、作る前に豆を挽くと美味しい香りが保てるよ!)
一番上右矢印エスプレッソが下から上へ沸いてきますマグカップ

簡単でしょ?でも、美味しくいれるポイントが一つあるのですウインク

それは、コーヒーパウダーを入れる時に、お山大山を作るようにパウダーを入れる事!
(だから、絶対に手で平らにしちゃダメね。)

それだけ是非試してみてね。美味しいエスプレッソがMOKAですぐできるのではーと

ビアレッティ MOKA EXPRESS 3杯用
¥3,190
東京珈琲文化館

P.S. トップの写真はE&N FlatでMOCHI CREAMと一緒にマグカップMarshaが成田空港で買ってきてくれたお土産。
とっても美味しいかったよはーとMarshaどうもありがとうニコー