五反田というか大崎広小路駅からすぐのラーメン屋。
美味しそうな洋食屋にふられ、向かいのつけ麺屋が行列していたので入ってみました。
テレビに出たとか雑誌の切り抜き貼ってあるラーメン屋は実はいまいちっていう個人的な見解なのですが、
ここはなんとゆーか。
惜しい。
味噌ラーメンを注文する。
上から振りかけられた一面の背脂。
コテコテの見た目にかかわらずスープが意外にアッサリ。
私は飲み干してしまいましたｗｗｗ
麺はまっすぐな普通の麺だったのですが、味噌ラーメンには玉子のにおいがプンプンする中太縮れ麺だよなー。
具はねぎ、メンマ、シャーシュー、ゆでたまご（1/2個）と至ってシンプルだったのですが、
味噌ラーメンにはもやしだろー。
とまた個人的な趣味志向（笑）
味噌ラーメンはお野菜たっぷりでないとね♪
それでも総合評価はなかなか！
今度はしょうゆラーメンにチャレンジ！！
※にんにくの量を選べるのですが、多めにしてしまうと超にんにく臭いので注意！！
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平太周 味庵
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