皆様、こんばんは。
スパイス香辛料アドバイザー＆
メディカルハーブカウンセラー
の豊田亜紀子です。
今日は、娘のショッピングに
付き合わされました。
けっこう疲れるんですよね～（笑）
おかげで晩ごはんを急いで
作らなくちゃいけないハメに・・・
今、やっと落ち着いたところです。
今年の大掃除は全然はかどってない・・・
私、料理＆洗い物の連続でしょ？
手荒れで親指がパクッと切れててね。
だから、その親指が痛くて掃除が出来ない・・・
しかも右手だもん。
みかんの皮をむいたらシミるの、わかる？（笑）
想像しただけで痛いでしょ？
そんな状態なので、
今日のスパイスレシピも
手軽でおいしいものにしたのよ～
今日は、１２月のスパイスの中から
GABAN大粗ブラックペパーをチョイス！
このGABAN大粗ブラックペパーを効かせて
年末年始の飲み会にふさわしい
華やかなスナックを作ったわけ！
彩りも豊かで年末年始が楽しくなりそうでしょ？
ワインもさらにおいしくなるし、
ビールだってイケる！
絶対おすすめのレシピなんですから～♪
大粗ブラックペパーの
パーティースティック
＜材料６本分＞
●冷凍パイシート（１８㎝×１８㎝） １枚
●GABAN大粗ブラックペパー 適量
●塩 ほんの少々
●粉チーズ 適量
～具～
●ウィンナー ２本
●ミニトマト ６個
●オリーブ ６個
＜下準備＞
①ウィンナーはそれぞれを６等分にカットします。
②ミニトマトはそれぞれ半分にカットします。
③オリーブはそれぞれ半分にカットします。
④オーブンの天板にオーブンシートを敷いておきます。
＜作り方＞
１．冷凍パイシートを台の上に置いて塩、粉チーズ、GABAN大粗ブラックペパーを全体にまんべんなくふりかけます。
２．１を６等分にカットしてそれぞれを少し間隔を離して下準備④のオーブンの天板の上に置いていきます。
３．２のそれぞれの端からウィンナー、ミニトマト、オリーブのの順番で少し押し込めるようにして乗せていきます。
４．あらかじめ２００度で予熱したオーブンで２５分焼きます。
＜ポイント＞
（※１）GABAN大粗ブラックペパーもコロコロとこぼれやすいので冷凍パイシートに指で押し込めるようにして生地に乗せると良いです。
写真の中で飾ってあるローズマリーは
もちろん我が家のハーブ園のもの。
はぁ～・・・あと２日で新年かぁ～・・・
今年は忙し過ぎて実感ないなぁ～・・・
来年はきっと
もっと晴れ晴れしい気持ちかもしれない。
息子が高校に行った段階で
私の人生が大きく変わるからです。
今までは、ネット上でも
旦那にバレないように、バレないように、
って気を付けてきたけど、
息子が高校に行った段階で
そういうのが少し外れるんですよ。（笑）
要は、
バレても問題ではなくなるの！
子供たちも高校に行って
いろんな地区から集まって来るんだから
それってほとんど親が何やっていようが
誰もわからないもんね。
息子の義務教育が終われば、
私ももう少しフードの活動を
今より広げることが出来るかな？
あと１年はひらすら我慢の子。
その間にもっと力付けよ～っと！
皆さん、大掃除、はかどってますか？
年末の２日間、
風邪などひかないようにね
