おはようございます。
南部珈琲のなんちゃんです。
今朝4時31分頃の牛久の空です。
まだ太陽は顔を出していませんが、東の空がゆっくり明るくなり、新しい一日の始まりを感じました。
毎朝同じ時間に空を見ていますが、一日として同じ景色はありません。
1分で読む珈琲教室
コーヒー豆は冷蔵庫保存？
「冷蔵庫の方が長持ちする」と思われがちですが、毎日飲む豆は常温保存がおすすめです。
冷蔵庫は開け閉めで湿気が入りやすく、香りが弱くなることがあります。
密閉容器に入れ、涼しく暗い場所に置くだけで十分です。
長期間保存する場合だけ冷凍保存がおすすめですよ。
今日も皆さまに、美味しい一杯をお届けします。