自家焙煎珈琲専門店 南部珈琲

自家焙煎珈琲専門店 南部珈琲

70代のおじさんが日常のちょっとしたことや思ったこと又は
自家焙煎珈琲の珈琲屋なので、珈琲に関する事をつぶやきます。



昨日の朝5時45分頃の牛久の空。

静かな朝焼けがとてもきれいでした。


コーヒー豆は国名で覚えることが多いですが、

実は“エリア”で分けると分かりやすくなります。


【アフリカ】

華やかな香りと果実感のある酸味。


【中南米】

コクと甘みのバランスが良い。


【アジア】

スパイシーで深いコク。酸味は控えめ。



少し知るだけで、

コーヒーの楽しみ方は広がります。



南部珈琲エスカード牛久店

本日も10時より営業しております