前から試してみたいなぁ～
と思ってた
自宅にある調味料で作るラーメンスープ
今回は味噌ラーメンを作りました。
鶏ガラスープに
味噌とめんつゆなど、家にあるもので間に合った！
気になるお味は
かなりおいしかったです♪
旦那さんは替え玉でおかわりしてました(笑)
めんつゆの分量が多かったかなぁ～ちょっと甘めでしたが
次は好みの味に調整してみよう♪
ラーメンの具は
もやしと挽き肉を豆板醤と甜麺醤で甘辛に炒めたもの
彩り悪いけどおいしかったのよ(^^;
レシピはこちら↓
お湯で溶かすだけ！簡単味噌ラーメンスープ by ミツロウ
お湯で溶かすだけ！簡単塩ラーメンスープ by ミツロウ
お湯で溶かすだけ！簡単醤油ラーメンスープ by ミツロウ
～後日
再度ラーメン
麺が多いんでつけ麺みたい^^;
味噌ラーメン、今回は砂糖なし、めんつゆ控えめ、味噌多めで。
こっちは塩ラーメン
あっさりさっぱりでこっちも美味しかったです^^)
豚の角煮を作ったので、角煮ねぎラーメン・・・野菜少ないなぁ、笑
