エッグベネディクト！

今日はブランチにエッグベネディクトを作りました

ハワイで食べてから、いつか自分で作ろうと思ってて、やっと実現

みんな喜んで食べてくれました

初めて挑戦したポーチドエッグ

これでいいのかと苦戦しながらも食べると満足な出来上がりでした

オーランディソースもラクチンバージョンで、溶かしバターにマヨネーズと卵黄で美味しくできたし

またゆっくりできるブランチタイムに作りたいと思います