ベーグル

今日から数日間シュアママのお仕事が忙しくなるので、一緒に遊べません

シュアママはグラフィックデザインのお仕事をしてまして、いつも遊んで暮らしてるようですが、ちゃんと仕事もしてるみたいです手に職があるってゆーのはいいですよね

そんなわけで、今日はお家でできることをしようと思います

この前行った西宮の『Ｅｓｑｕｅｒｒｅ』さん、パン屋さんも併設されていて、そこで買ってきたベーグルがめちゃめちゃおいしくて、私も作ってみたくなりました

作る工程で、茹でる作業があるのが面倒で、今まで作ったことがなかったんですがＬｅｔ’ｓチャレンジ

・・・といっても、生地を作るのはホームベーカリーにおまかせ～

一度だけ、どこかの農業公園で、パン作り体験したことはありますが、それっきり生地を捏ねる作業はしたことないんです

年期の入ったホームベーカリー・・・そろそろもっといっぱい作れるやつに買い替えないと我が家の息子しゃん達には量が全然たりませ～ん

こいつがコネコネしてくれてる間に、nanaをお風呂に入れました

なぜかニコニコしてますが、お風呂は苦手なnanaさんです

体をシャンプーして、トリートメントしてる間に頭を洗っちゃいます

nanaがアフロじゃなかったらこんな感じなんでしょうか・・・

「誰やチャウチャウ犬って言うてるのは」

ドライして綺麗になったところで、コネコネ終了～

形を整えてココで発酵です

夏場はクーラー入れても３３℃以下にはならないとゆー我が家のロフト絶好の発酵場所です

オーブンで焼いて

完成しました～

焼きたてのベーグルだよ～

油も使ってないし、お塩もお砂糖もひかえめだからnanaのお腹にもいいかも～

焼きたてはおいしかったです

「食べた後は歯磨きです～」

昨日、お買い物に行った時に買ってきました

今までは、ガーゼタオルで歯磨きしてたんですが、こっちの方が断然使いやすいですわ