毎日伝えるのは・・・・。最近、店に入って来た新人君。少し前までヒッキーでした。でも久々の仕事が楽しいのか、作業は怒られながらも毎日黙々とやってます。それに対して僕は黙って見守る事しかできない。ただ何度も繰り返し伝えるのは「これでいいと思うな。これでいいと止まったらそれ以下になってもそれ以上にはなれない。一杯のラーメンかもしれないけど常にこれでいいのか?と意識を持ち続けなさい。」と言うこと。終わりのない発展途上かな?良くも悪くも人を変えるのはやはり人である。できれば少しでも良くなってもらいたい。自分に負けるなよ新人君。