本日は十五夜🎑
午前中に、子供たちが土曜日登校している間に、畑へ行きました。
新月のすぐあとに撒いた大根や春菊の種が
芽吹いてすくすくと成長中
畑の歳時記にあったアドバイスは実証されたようです。
これから新月までの半月は、今度は地中に向かい
沢山の根を張る時期だそうなので、楽しみです
茄子も沢山実っていました
実もかなり太く、実も柔らかく美味しくなりました
早速お昼ご飯に茄子を使い、そぼろ炒めに
先日、夫の実家の畑からのお裾分け
ほうれん草は美味しいウインナーと、ソテーに
青梗菜は泥を落として、今夜のメニューに♥️
豚肉と厚揚げと炒め煮にしようかな
青菜も沢山頂いていたのですが、
ベランダで程よく萎びてきていたので、
塩をふって漬け物に
次男が先日デイサービスの畑で収穫したさつまいもも
賽の目切りにして、水に浸しておにまんじゅうにしよう
勿論、積んできたすすきとお供えする月見団子も🎵
実りの秋を感じられる１日
子供たちと、コミュニティスペースで
もったいないキッチンというタイトルの
ドキュメンタリー映画を観賞
食品ロスにキッチンカーで旅しながら向き合うお話
充実の１日