先日行った友達のお店だよう

オードブルは、生ハムやらマッシュルームとパルミジャーノやら
わたしは、お茄子を焼いてバルサミコで味付けしてるのと(写真上真ん中)、
鶏レバーのラグー的なのがのったブルスケッタ(写真左下)がお気に入りでっした
手長えびのグリル
特に何もしてないのに旨かったー 何?素材?
白いんげんとハマグリのポタージュ
スープ自体にはバターとか使ってないらしんですが、凄くトロトロしててこっくりでしたよ

◆3種盛り◆
蟹とトマトが入った生パスタ的なの、ボロネーゼ的なの、
あと野菜のリゾットo
パスタどちらも良かったす![]()
それだけ一皿いきたいくらいね
ポロネーゼの肉はなんだったかな?聞いたけど忘れちゃったo
ん ロバ? …いやちがうw
で、メインは猪のお肉ー
肉と魚、どっちがいい?と言われたので、周りのココアが気になり
今回はお肉にしましたあー
ソースにケッパーを使ってて(それもジン
)、
肉の臭みは消えてたので、イノシシといえども食べやすかったです~
でもそろそろお腹がきつかった…
デザートはザッハトルテとパンナコッタだした
パンナコッタが予想以上に美味しくてビックリしたんす!!
とりあえずね、全部美味しいかったてことで
内装も素敵だし、是非また伺いたいものですわ
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