海鼠

私は食べ物の好き嫌いが多く、いわゆる珍味系は好きでない

特にこの海鼠（ナマコ）は実物をよく知っているだけに

あの宇宙生物を口にすることは出来ません

しかしこのナマコ、砂地に多く生息していて佐渡でも

採れるところが限定される

　さらにこの生物は乾燥、加工することで高級食品に変化する

乾燥アワビと同じで中国での需要が大きくキロ数万円！！！

アワビやサザエを採るより効率もよく、時期は限られるが

佐渡の隠れた特産物となっていまする