失敗しても。。。

「失敗しても成功のモト」


今日でお正月様ともお別れですが
伊達巻きを作りました


失敗しました


　こげちゃったんです　



あと、だしが効きすぎちゃって。。。。



あ～ん、もう！！！！！



でも、失敗から学ぶこともいっぱい。
自分が好きな伊達巻きの味を見つけるために
また作ろうと思う


市販のものはすっごい砂糖がいっぱい入っているということが
手作りしてみてわかりました。

それから、今度作るときは蜂蜜を使用してみようとか
出汁を少なめにしてみようとか


ちなみに私が作る伊達巻きは卵焼き用のフライパンで作ります
なので、小さめの可愛らしい伊達巻きとなるのです。


なんでも初心に戻ってやり直すこと大事ですね。
良いと思ってやっていても、初心に振り返り、棚卸しして
もう一度、チャレンジ

仕事でも心得なければいけないことですね。



「初心に戻って」