今夜は旦那の妹ちゃんカップルから沖縄のお土産でいただいたソーキそばで夜ごはん
せっかくなのでスパムとキャベツの炒めもつくりました
減塩のがあった
私の父が沖永良部島出身で沖縄が近かったため、家でよく沖縄料理が出てきていました
スパムはもう定番中の定番ってくらい小さい頃からよく食べてました
今夜もキャベツたっぷり1/2使って野菜いっぱい取りましたスパムは塩分が高いので味付けは塩コショウだけで十分おいしい
ソーキそばに付属されていた味付された豚肉に紅しょうがとかまぼこと錦糸卵ものせました
今夜は沖縄気分でいただきます
麺もスープも絶品でした
旦那も以前仕事で沖縄に行っていたので懐かしい！うまい！と食べていました
スープまですべて完食
すっごく美味しかったです
沖縄の新婚旅行が中止になってしまった私たちとしては沖縄気分を少し味わえて嬉しかったです
ごちそうさまでした