今日はカップケーキを作りました
ブルーベリークリーム、クランベリークリーム、チョコクリームにしてみました
ブルーベリーとクランベリーは普段ヨーグルトに入れて食べてるドライフルーツをそれぞれミルにかけてホイップクリームに混ぜただけで綺麗な色が出ました
チョコはHERSHEY'Sのチョコシロップをホイップに混ぜて作りました
<レシピ>
薄力粉 １００ｇ
ベーキングパウダー 小さじ１
無塩バター ７０ｇ
砂糖 ６０ｇ
牛乳 ５０ｍｌ
卵 １個
１．バターを室温に戻して準備。薄力粉とベーキングパウダーは合わせてふるっておく。オーブンは１８０℃に予熱しておく
２、戻したバターを泡だて器でクリーム状になるまで混ぜ、砂糖を加えてよく混ぜる
３、２に溶いた卵を入れてよく混ぜる
４、３に粉類の半分を入れて混ぜ、そこに牛乳の半分を入れてさらに混ぜる
５、４と同様に残りの粉類を入れて混ぜ、牛乳の残りを入れて混ぜる
６、型に流して１８０℃で３０分～３５分焼く
７、焼きあがったらクリームを絞ってデコレーションする
デコレーションしないでそのままでも美味しいですよ～