昨日お友達が遊びに来てくれたのでケークサレを焼きました![]()
久しぶりに会えて楽しかった~![]()
先日旦那さんが作ってくれたカッティングボードに乗せて![]()
<レシピ>
小麦粉 100g
ベーキングパウダー 小さじ1
パプリカ(赤) 1/2個
パプリカ(黄) 1/2個
玉ねぎ 1/2個
アスパラ 1本
ソーセージ 4本
卵 2個
牛乳 100cc
オリーブオイル 50cc
パルメザンチーズ 大さじ2
塩こしょう 少々
1.小麦粉・ベーキングパウダーは合わせてふるっておき、オーブンを180℃に予熱しておく
2.玉ねぎ・パプリカは角切り、アスパラは斜め切り、ソーセージは1㎝くらいに輪切りにしておく
3.フライパンにオリーブオイル(分量外)を熱し、2を入れ炒め、塩こしょうする
4.ボウルに卵・牛乳・オリーブオイル・パルメザンチーズを混ぜる
5.4に3を入れ塩こしょうする
6.1を入れさっくり混ぜ合わせる
7.パウンド型にクッキングシートをしき、生地を流し入れ、空気を抜くために2,3回落とす
8・オーブンで40分焼く
塩味が少なくてもチーズやソーセージから味がでるので美味しくできます![]()
