去年までは本当にドタバタして誕生日どころじゃなかった気がするけれど、夫や母がご飯を作ってくれて、みんなで囲む食卓がじんわり嬉しかった今年の誕生日でした✨
翌日、待ちに待った 北知美さんの重ね煮料理を習いに🔪♪
いざ、辻堂へ。
５年前、ワークショップで出会ってから気になっていた重ね煮料理。
皮ごと鍋に陰陽の順番を守ってスポポンと重ねてゆき、油も調味料も無しで宇宙波動のご飯が作れちゃうんです。
なるべく時短でなるべく美味しいものを食べたい私にピッタリー！😝
大人気のため、やっと空きの出たお料理教室なのでした。
素敵すぎるお宅にのけぞったレッスンから帰宅後、早速お味噌汁を作ってみたら"野菜、甘〜い、美味しーーい" と夫🥕
ゴミもあまり出ないし片付けに洗剤もいらないしさ、良いことしかないのがまたスゴいんです🙌
まぁ、私は今のところレッスン中ひたすらポコちゃんと遊びつつ、必死に耳を傾けることしかできないのだけど😂回を重ねるとどうなるのでしょうか？！
美味しかったみりん。笑
とりあえず、こうやって時折、素敵時間に刺激を受けて新しい技を習得すると、家族にまた優しい気持ちで美味しいものを作ろうというモチベーションが上がるのでした。