おうちごはん☆サーモンムニエル

昨日はサーモンムニエルいくら添えを作りました。

今回はちょっと変わったタルタルソースを作ってみました。

水に晒したみじん切りの玉ねぎにマヨネーズ、コールスロードレッシング

を混ぜて、ティースプーンに軽く１杯のお味噌を入れるのがポイント

あとは、細かく刻んだ大葉を入れました。

お味噌でコクが出て、とっても美味しかったです。

言わなければ、お味噌が隠し味に入っていること判らなかったみたいですよ～(笑)

添え物は　パプリカのグリル、　玉ねぎのカレー炒め、きゅうりとプチトマト。