あがるねェ、油。
バビンチョ！的に。
油を使う料理を作るのが、段々と減るかも知れない。
焼きそばやら、焼肉、チャーハン。
餃子は冷凍の油なしで出来るのがあるからいいとして、野菜炒めや
目玉焼きが、ままならない。
元々油っぽい食材。
お肉の豚ロースとか、ソーセージとかを使えばいいやね。
が、注目されるべくトレンディーは「蒸し料理」。
せいろを使うのが流行りだけど、買うのが面倒。
そんな御仁は、深皿で代用しませう。
適当に食材を入れ、適当に水分（水やら酒）を入れ、レンチンすれば
ＯＫ。
かつて、わたしが好んだ調理法。
んが、ここにも落とし穴様が。
レンチンもねぇ、し過ぎると電気代が、、、、。
人数が少なければ、外食。もしくはお持ち帰りの選択を。