薬膳と韓国料理

【薬膳と韓国料理】약선과 한국요리

한글문도 꼭 확인~~😉

先日鶴橋で入手しました、

本場韓国から毎週直輸入される

｢エゴマの葉｣🌱

一枚一枚がしっかりしていて

香りも強くて感動しちゃいました🤩

うにょんさんの｢えごまの葉漬け｣が美味しい!!とリクエスト頂いたので

美味しく仕上げました😋

しっかり濃いめの味付けにしてるので

1枚でご飯けっこういけます😁

お店で販売してるのはコストと質が下がってしまいますが、素材を大事に手間隙かけると美味しい＋健康＋幸せに繋がると信じています👏

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🖊えごまの葉(甘/平)

帰経 : 肺・腎・脾

効能 : 健脾・補血・補腎

作用 : 抗アレルギー・抗酸化・がん予防

🖊玉ねぎ(辛/甘)

帰経：脾・胃・肺・心

効能：気の流れを改善・消化促進・かぜの初期症状（寒気・悪寒）を改善する

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《지난번 추루하시투어 때 입수한 깻잎 한장한장 싱싱하고 향도 너무너무 좋아서 감동한..

은영씨가 만드는 깻잎절임이 제일 맛있어요! 재추천 해주셔서 정성을 다해 만들었답니다.

진맛이라 한장으로도 밥이 많이 들어가네요~

가계판매는 코스트와 함께 질이 많이 떨어지는데요,소재를 소중히 사랑모아 만들면 맛은 물론 건강과 행복도 먹을 수 있겠죠?

🖊깻잎(甘/平)

帰経 : 肺・腎・脾

効能 : 健脾・補血・補腎

作用 : 抗알레르기・抗酸化・암予防

🖊양파(辛/甘)

帰経：脾・胃・肺・心

効能：기를 잘 흐르게 함.・消化促進・감기 初期症状（寒気・悪寒改善》

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