料理研究家の土井勝さんの言葉です
この言葉は９０歳で亡くなった
私の母の口癖であった
夫に早く死別したため
反物の行商をして
私達を育ててくれた
暗くなって帰宅し夕食を作る
その後ろ姿でその日の利益が
子供たちに伝わってくる
母は一生懸命にしたから
今日はごちそうだよとか
これでも一生懸命だったんだよ
すまないねなどと言った
これが私の頭にこびりついて
成人したらしく
何事も真面目に必死に
取り組むようになった
たとえ失敗しても
前進させようとまたがんばる
一生懸命に為したことには
悔いはないはずだから