少し前に、友だちからたくさんカボスを
もらいました
早速、料理サイトでぽん酢の作り方を
検索して
思いの外、簡単に完成
豚しゃぶサラダにかけていただきました
まろやかな風味で美味しい〜
でも、もうちょっとまろやかに出来そう
要研究✏️
育てているミント、レモンバームと一緒に
ガシガシとストローで混ぜたら
スッキリして美味しい
紅茶に入れたら
皮の苦味が出てきてしまいました
苦味がなく、酸味も穏やかで
レモンより使いやすいと思います
あとは、秋刀魚と合わせよう
最後までお付き合いいただき
ありがとうございました