みそまるの作り方

私が作ったみそまるの作り方をご紹介させていただきます

まずは、材料のご紹介

ベースになるのは『co-opの生味噌』（生味噌にしてはとってもお安いですよ）

具材になるのは
・乾燥ネギ

・乾燥しじみ

・乾燥大根菜

・切り干し大根

・ふのり

全部国産のもので

お味噌によって塩分量などが違うので、今回のレシピはあくまで私好みで、co-opの生味噌を使用した例です

（みそまる５個分です。）

① お味噌（大さじ４）に、茅の舎だしパックの中身を一袋入れて混ぜ混ぜ

② 混ぜ合わせたものを５等分して、それぞれに好きな具を入れてコロコロ丸める

私が作ったのは、左から

・ネギと切り干し大根

・しじみとお麩

・ふのりとネギ

・大根菜と白ごま

③それぞれをラップに包んで、冷蔵or冷凍保存。

④お湯を入れて飲んでみる

乾燥の具材が戻るまで、1～2分は待ちましょう。

ダシが効いて、フツーに美味しい

そりゃ、ちゃんと昆布やカツオでダシとって、具材を煮て旨味を出したお味噌汁には負けるけど、即席味噌汁としては十分なクオリティーですよ

めちゃくちゃ簡単でしょ？

沢山作って冷凍しておいて、

お昼のお弁当と一緒に置いておけば、お弁当の保冷の効果にもなるし、お昼頃には味噌もちょうどよく溶けていて、一石二鳥

いや、栄養も豊富に取れて一石三鳥です

ぜひ、お試しあれ～

ファスティングやみそまるについてのお問い合わせはホームページやMailからお受け致します

今日もありがとうございました

ファスティング&食生活アドバイザー

佐々木 奈菜   でした

ミントとジルのひとこと

ミント「僕も上がいいのにぃ」

ジル 「だめ」