2020年の新企画
昆布大使による【出汁ガラ昆布を使ったレシピ】リレーの2品目です。
昆布と行者菜のナムルです。
出汁ガラ昆布は、細く刻んでおきます。
〜昆布と行者菜のナムル〜
材料:
出汁ガラ昆布 20g
行者菜またはニラ 1束
ごま油 大さじ1
塩 適量
白ごま 適量
作り方:
1:沸騰したお湯に塩を入れて行者菜をさっと茹でる。
2:火が通ったら、ざるに上げて冷水で締める。
熱がとれたら絞って、しっかり水を切る。
3:出汁ガラ昆布、塩、ごま油、白ごまを入れ混ぜ合わせ器に盛る。
簡単で美味しいので是非、作ってみてくださいね♪