いつもお立ち寄り
ありがとうございます。
今日は(も) つまんない
ひとりぼやき。。。😅
今日は 娘さんの学校関係の書類を
書くのが 結構… 大変？というか…
…
今の学校の関係や
進学関係の書類…💧
書類の不備発覚で
また週明け一番で区役所いかなきゃだし💦
娘さんの学校関係は
今まさに バタバタです💦
…
今日の晩酌のお供は
久しぶりにカルボナーラ。
レシピは…
今までアップした物とまた違うけど
これは… … …多分
一般的なレシピではないレシピで
アップしても 退かれるようなレシピなので
あえて しませんが…
店レベルな仕上がりで
我ながら美味しかったです♥️😁😉✌️
おつまみが美味しいと
お酒も進むので 店は休みなのに家でうっかりと
飲み過ぎてしまいました！💦😅
…
やっと届いた
金麦のキャンペーンのお皿♥️
家には 和風のお皿があまりなかったので
この機会に これらをいただきました♥️
思ってたより 小さいsizeの皿でしたが
今日から大活躍してます♪😊
あえて、自分で わざわざ
お皿を買ったりしないから
これは 助かりました✨
…
昨日、NHKのテレビで
“酢たまねぎ“ を紹介してたから
私もソッコー 作っては
昨日のおとーしにも使用したり♪
…
昨日は酢たまねぎとトマト、つな、紫たまねぎ、貝割れと一緒に冷やしたソーメンに加え オリーブオイル、レモン絞り汁、ブラックペッパーをあえた物を出したら 男性のお客様からも
さっぱりして美味しいって喜ばれたし！
この酢たまねぎは そのままでも美味しいし
今日はサラダのドレッシング代わりに
これをかけたりだしで、結構使える🎵
作り方は…
NHKの権利もあるから
気になった方はNHKのゴゴナマのサイトへ。
って…
ゴゴナマだったかと思います。。笑
昨日も今日も
楽しかった♥️
明日は 店に大量のカレーを仕込む予定💦
鶏肉ニキロ買ってきてあるし！爆
ママや 女性のお客様はカレーが余るのを期待し
明日 タッパー持参らしい！😄😅
でも 私の作った物で
余った料理でも そうして期待して
持ちかえってくれるって
本当に嬉しいこと。
最近は ママがまた
そうしてくれてるし！😄💦
料理はそれはママの方が
断然上手だし美味しいのに…
ママは店始めた当初から
私におとーしなど任せてくれましたが
考えてみたら 当時はまだ20の私で
料理なんて 今よりぺーぺー💦
なのに 最初から
そうしてたママで💦
お客様もきっと
“不味い つまみだな“
って ずっと思ってたと思うけど
ママをはじめ、皆さんが
温かく 私を成長させてくれた。。
今も まだまだな私だけど ここまで私が成長できたことは ママを始め、今までずっと温かく寄り添ってくださったお客様のお陰で
本当に 感謝です。
さて、寝よう。
でわ。
