いつもお立ち寄り
ありがとうございます♥️
新玉ねぎがたくさん出回ってる時期ですが
新たまのスライスにおかかかけて…
半熟目玉焼きを乗せて マヨ醤かけたら
めちゃウマイよ～😍✌️💦
騙されたと思って
やってみて～ヽ(´▽`)/🎵
卵一個に対して 新玉ねぎは１／４玉使用。
新玉ねぎは スライサーでスライスするより
包丁で繊維を断ち切るスタイルで うすーく
スライスした方が 食感もしゃきしゃきして
水水しいし美味しい♥️
スライサーだと 仕上がりが薄すぎて
目玉焼き乗せたり お醤油かけたりすると
玉ねぎが しなしなになって 食感も旨味も
ボケるから なるべく包丁でうすーくスライスした方がいいと私は思ってます…💦
スライスした玉ねぎは 一度水にさらし、ほぐしたら 水を替えて 10分くらい さらしてから ザルに上げ 水気を切った物。
目玉焼きはサラダ油を使って
半熟に焼いた物。
オニスラに鰹節をたっぷりかけたら
マヨビームをし、目玉焼きを乗せて
好みで味の素や胡椒をふり、辛子を横に添えて
お醤油をかけるだけ！
玉ねぎスライスにおかかマヨ醤油はもちろん、半熟の目玉焼きのまろやかさと旨味がめちゃくちゃ合うの！😁😄😋
辛子は好みでつけて食べると
ピリ辛アクセントもまたまた病みつきで
超～旨し♥️
簡単すぎるし、旨すぎるし…
おつまみには最高～です♥️😁👏🎊
新玉ねぎが出回ってる美味しいうちに…
明日のおとーしのひとつに
しちゃお♥️😜😜😜✌️
今日は 内職は終わったけど
これから 首肩の鍼…
店の仕入れ、掃除…
家事も…💦
夕方 一旦 家事しに帰って
また出かけるようだわ💦
ゆっくり半身浴した～い💦
此の方は 毎日 ゆっくりで
いいな～😅
でわヽ(´▽`)/