いつもお立ち寄り
ありがとうございます
定番!
豚キムチチャーハンをランチに
作りました
![*とろ~り半熟お目玉&チーズの豚キムチチャーハン*](https://stat.ameba.jp/user_images/20171111/13/nanakoimai/d7/6a/j/o0960096014068029140.jpg?caw=800)
焼き肉のたれを混ぜた 甘めなタレで
炒めては
とろけるチーズや半熟目玉焼きを
添え
辛いのが苦手な 娘さんでも
おいしくいただける
豚キムチチャーハン。
とある方のレシピを 拝見しては
私流に作ってます!
材料
◯2皿
・温かいご飯 ── 300㌘
・豚こま肉 ── 120㌘
・*塩、胡椒、胡麻油 ── 適量、少々
・*お酒 ── 小2
・白菜キムチ ── 120㌘
・長ネギ小口切り ── 1/3本分
・ピーマン(細かく刻む) ── 1こ
・胡麻油 ── 大1~
・●焼き肉のたれ、醤油 ── 各小1
・●蜂蜜 ── 小半
・半熟目玉焼き、とろけるチーズ、白ゴマ
・焼き海苔、酒、塩、胡椒
詳しい作り方
01
豚こまは*の材料をまぶす。
半熟目玉焼きを作る
●を合わせる
フライパンに胡麻油を温めたら 長ネギを炒め 香り出たら 豚こま→ピーマンの順で炒め 豚こまに火が入ったら●を加え 絡めたらキムチを加え 焦げないように火加減を調節しながら軽く炒める
02
温かいご飯を加え 小1程のお酒をふり ご飯を練らないよーに、切るよーに炒め 塩、胡椒で味を整え お好みでとろけるチーズを。
03
お皿に盛り付けたら ちぎった焼き海苔、白ゴマを乗せ 半熟目玉焼きを乗せます。
とろ~り半熟お目玉と
チーズを絡めながらいただくと
これまた サイコー!(*´∀`*)
キムチととろ~り卵、、
キムチとチーズの相性は
抜群に抜群!
辛いのが好きな方は
コチュジャンを添え 混ぜながらいただくと
おいしい~♪(*´∀`*)
……
普段、
こんな 事は しなかったのに……
餌入れから 餌、引きずって
部屋まで 持ってきた
白い イタズラ猫。。。
( ̄ー ̄;
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20171111/14/nanakoimai/cd/a0/j/o0960096014068040199.jpg?caw=800)
しかも
数多くある 餌の種類の中から
しっかりと
一番 高い
ロイヤルカナン 持ってきたし……
( ̄ー ̄;
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20171111/14/nanakoimai/44/a5/j/o0768076814068040210.jpg?caw=800)
穴 あいちまっとるぜ……
(_ _。)
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20171111/14/nanakoimai/0a/38/j/o0960096014068040226.jpg?caw=800)
……
仕方ないから
今夜は 特別だ。。。
でわ