いつもお立ち寄り
ありがとうございます
定番！
豚キムチチャーハンをランチに
作りました
焼き肉のたれを混ぜた 甘めなタレで
炒めては
とろけるチーズや半熟目玉焼きを
添え
辛いのが苦手な 娘さんでも
おいしくいただける
豚キムチチャーハン。
とある方のレシピを 拝見しては
私流に作ってます！
材料
◯2皿
・温かいご飯 ── 300㌘
・豚こま肉 ── 120㌘
・*塩、胡椒、胡麻油 ── 適量、少々
・*お酒 ── 小2
・白菜キムチ ── 120㌘
・長ネギ小口切り ── 1／3本分
・ピーマン(細かく刻む) ── 1こ
・胡麻油 ── 大1～
・●焼き肉のたれ、醤油 ── 各小1
・●蜂蜜 ── 小半
・半熟目玉焼き、とろけるチーズ、白ゴマ
・焼き海苔、酒、塩、胡椒
詳しい作り方
01
豚こまは*の材料をまぶす。
半熟目玉焼きを作る
●を合わせる
フライパンに胡麻油を温めたら 長ネギを炒め 香り出たら 豚こま→ピーマンの順で炒め 豚こまに火が入ったら●を加え 絡めたらキムチを加え 焦げないように火加減を調節しながら軽く炒める
02
温かいご飯を加え 小１程のお酒をふり ご飯を練らないよーに、切るよーに炒め 塩、胡椒で味を整え お好みでとろけるチーズを。
03
お皿に盛り付けたら ちぎった焼き海苔、白ゴマを乗せ 半熟目玉焼きを乗せます。
とろ～り半熟お目玉と
チーズを絡めながらいただくと
これまた サイコー！(*´∀｀*)
キムチととろ～り卵、、
キムチとチーズの相性は
抜群に抜群！
辛いのが好きな方は
コチュジャンを添え 混ぜながらいただくと
おいしい～♪(*´∀｀*)
……
普段、
こんな 事は しなかったのに……
餌入れから 餌、引きずって
部屋まで 持ってきた
白い イタズラ猫。。。
(￣ー￣；
しかも
数多くある 餌の種類の中から
しっかりと
一番 高い
ロイヤルカナン 持ってきたし……
(￣ー￣；
穴 あいちまっとるぜ……
(_ _。)
……
仕方ないから
今夜は 特別だ。。。
でわ