ありがとうございます
久しぶりに
スイーツを作りました。
ってウチはあまり甘い物を食べないので
食べきりで作りますが
久しぶりに しっかり味のプリンが食べたくて
冷蔵庫にバニラアイスがあったので
それで濃厚濃くうまなプリンを作りました。
カラメルソースは 案外 難しいから
ホイップクリームとココアパウダーで
充分◎◎◎ 仕様に仕上げてます。
…市販品を買う方が 早いし いいのですが
ひとつのMYレシピの保存で 記録。
材料
◯2カップ
・バニラアイス(スーパーカップ使用) ── 200ml. 1カップ
・溶き卵 ── Msize2こ分
・砂糖 ── 大さじ1
・バニラエッセンス ── 適量
・その他 ホイップクリームやココアパウダー
詳しい作り方
01
バニラアイスとお砂糖をボウルに入れ 湯煎にかけ、砂糖をしっかり溶かしたら 次は ボウルを冷水にかけ、粗熱をとり、溶き卵を混ぜたら 3～4回 濾し バニラエッセンスを混ぜます。あればブランデーエッセンスも適量混ぜます。
02
お鍋にお湯を沸騰させ 蒸し器をセットします。 1を耐熱容器に流し アルミホイルを被せ 蒸し器に乗せます。蓋は若干ずらして乗せ 弱火で約10分蒸らし 粗熱を取り 冷蔵庫でしっかり冷やします
※強めの火加減で蒸すと
“す” が入るので 弱火で優しく蒸します
03
ホイップクリームを乗せ ココアパウダーを振りました
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なんちゅ～
寝相…
お腹出して 仰向けですが
首…
毎日 腹 出して
平和に寝てます
黄色いタオルは 綿子さん専用
シーツ代わりのタオル。
私も娘さんもタオル好きで
寝具は タオル生地が主だし
だー様とのオウチの寝具も
だー様に御願いし 寝具はタオル生地主流。
そんなウチラの影響で
綿子さんもタオル生地が好きで
タオル生地の上に座ってたり 寝たり
身体をつけてたりが多いです。
…
まさかの仕事終わりに
記事書いてますが
さすがに
眠い…
寝るか。
でわ