おはようございます
早いもので…
今年ももう９月になりましたね…
いまだに…
まだまだ夏休み気分が若干抜けきれてない感じだったりですが…( ﾟ ▽ ﾟ ;)ﾜﾗ
昨日は埼玉や千葉でスーパーセルによるものと思われる突風でかなりひどい被害が出ていて現地の方もほんとお気の毒ですね…
ななちのおばあちゃんちも埼玉の越谷で…ニュースを見てすぐに電話しましたが
幸い…なにも被害はなく元気でしたが
突風の被害があった場所からおばあちゃんちまでの距離が10ｷﾛくらいの場所だったとダーから聞いて…ほんと…ビックリで…！
おばあちゃん家は停電もなく
普段通りすごせていますが
被害にあわれている方はいまだに大変な思いをなされているかと思います…
ほんと…１日も早く復旧し元の生活に戻れたらいいなと思います…
…
最近のゴハンたちのアップです…
ヾ( ´ー｀)
いただき物のﾚﾄﾙﾄのｻﾑｹﾞﾀﾝにｴﾉｷや御豆腐に…
ちょっと余っていた鶏の手羽元とｽｰﾌﾟを足したオリジナルサムゲタンとハマチのお刺身&やまかけの晩酌ﾒﾆｭ～
サムゲタン…
あっさりﾍﾙｼｰだし鶏のコラーゲンいっぱいで…
もっと薬膳的な感じならよかったけど…これはこれでとても美味しくて満足満足…
んで…
久しぶりの七輪で晩酌…
アサリ、牛タン、ホルモンを七輪で焼き焼き～
に簡単に山芋のグラタンを作ったの～
山芋のグラタンは またいつかレシピでもアップするとして…
ダーとお買い物をしていたらとても大きなアサリを見つけて目に止まり即買い決定で…(〃∇〃)
汁物にするより…せっかくだからやっぱり…焼いて食べたいね～
ってなり…ダーが七輪を出してくれ焼いて頂いたよ…(≧▽≦)
七輪で程よく焼けた身は、熱が入っても とにかく大きくてプリプリで…噛めばアサリのお出汁がジューシーだし食べごたえがめちゃめちゃあって
サイコ～о(ж＞▽＜)ｙ
贅沢な一口だったわ～
七輪でのおつまみもそうだし
焼き肉やらをするときはいつもダーが全部焼いてくれるよ…
お箸がすすんでいないななちには
ダーがちゃんと食べさせてくれたり…
優しくて頼りになって…ほんと…素敵なダーでしょ…( ´艸｀)ｴﾍ
この日のハマチのお刺身はお魚屋さんで
ハマチ一匹を購入し、その場で三枚おろしにしてもらい しっかりアラも持ち帰ってきたので翌日の朝ゴハンはハマチのアラを使いお味噌汁にしたのだ…
…
んで…
こちらはダーが作ってくれた和風パスタランチ～
ヾ(＠^▽^＠)ﾉ
ダーが作ってくれるパスタはどれもぜーんぶオイチ～(≧▽≦)
パスタ料理が上手な男性って…かっこいいな…
って昔から思ってて…ダーの作ってくれるパスタは
男の料理…って感じぢゃなくて
ほんと…お上品というか…荒々しさがなくて 味も濃すぎないし とにかくオイチ～
冷蔵庫にあるものでパパっと作ってくれるとこもいいんだ…
因みにサラダは…ダーがパスタを仕上げている横で簡単にサーモン缶を使いななちがサーモンのタルタルサラダを作ってみたのだ…(^▽^;)
…そいえば～
今年はダーと梅酒を漬けたの…
ななちも前は毎年自分で漬けてたけど
最近はめんどくさくてやってなかったの…
σ(^_^;)
今年は新しいオウチに自家製の梅酒をどうしてもおきたくて…久しぶりに漬けたよ！(*^.^*)
まあ…ほとんどダーがやってくれたけどね…
３ヶ月たったので…ちょっとロックでお味見したの…
まだ色は薄いけど
いい感じに梅のエキスが出ていて
甘味も理想的な仕上がり～
年代物のいただき物の梅酒もあって
のみくらべたらやっぱりまだ若さを感じたけど
このまままたしばらく置いたら…もっと美味しくなるんだろーな～ってまたまた楽しみが増えたよ…（‐＾▽＾‐）
ってか…
梅酒に漬かった梅…
ダーはあんまり好きぢゃないみたいだけど
ななちはめちゃめちゃ大好き～
梅はいい感じに漬かってて もう普通に食べれちゃうから こないだも一人でﾊﾞｷﾊﾞｷ食べてしまった…
梅だけでもしっかり酔っちゃうよね…(^▽^;)
この梅酒の梅はぜーんぶ…ななちの胃袋に収まる感じになるかな…
梅酒がいい感じにつかるまえに梅だけがなくなったらヤバイな～……(;^ω^A ﾜﾗ
ってな感じの
最近のゴハンたちでした～(^_-)☆
さて…今日からまた…身体絞りに力を入れなきゃなあ…(^_^;)))
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