お久しぶりでーす…(*^ー^)ノ
ｱﾀﾁは相変わらずで
何とか過ごしておりますょ…(;^ω^A
今週からまたまたお仕事再開…
まあ…約１０日間のお休みでしたが…
何だかあっという間だったなぁ…
夏休み…お盆休みは
埼玉のおばあちゃんちにも行き親戚ともあってきたよ…
おばあちゃんちにてでもいっぱい食べたなぁ…
天ぷらやらサラダはおばあちゃんが用意してくれたけど…
この生ハム巻きパラダイスやらお刺身は
ななちがご用意したょ…
何もない！何もない！
っておばあちゃんが騒ぐから…仕方なく ななちがお買い物に行き 適当に用意したんだ…。(´д｀lll)
…
こないだTV…
‘’ケンミンショー‘’で見て
すっごく食べたくて作ってみた…
‘’レタスのお味噌汁～
‘’
レタスのしゃきしゃきした食感がたまらなくいいっ
(≧▽≦)
レタスもいっぱい食べられるし
こりゃ～しばらくハマりそｯｯ
んで…
これは…
アクアパッツアと
ニンジンとブロッコリースプラウトのサラダ～
サラダのドレッシングは手抜きで…
MUJIのカラスミパスタソースにレモン汁とオリーブオイルのみ…
カラスミパスタソースは
アンチョビとガーリックのお味が強くてほんのり 魚卵系の風味もあるかな？
そこに少し酸味とオイルを足して和えただけの簡単サラダでしたが
フツーにおいちかったし
ニンジンもたくさん食べられて酵素もブロッコリースプラウトの優れた栄養分もしっかり摂取できる健康サラダだよ…
こちらは
鱈のムニエル…ガーリックバターソースに
ボルチーニのクリームパスタ…
パスタソースはまたまた
MUJIにて買ってきた物で
生クリームがあれば簡単にできる…という楽チンな寸法でした…( ´艸｀)
んで…
ダー特製の…カレーランチ…
玉ねぎをいっぱい入れてもらったチキンカレーで
ななちは大好きなチーズをたくさん乗せた焼きカレーにしてもらったの…
ななちはゴハン抜きで
成城石井で買ってきたバケットで
いただきました
カレーには卵も入れて焼いてくれて…
とってもおいちかった～(*^▽^*)
…
ここ最近はお料理もかなり手抜きで…
実家だと特にそう…
だって…
作ってもどうせ…お残しどころか
いやがらせで全く手をつけられず捨てられそうになることが 相変わらずで…
ほんと…お見せするようなmenuは
ほとんどなくなったかな…
娘っちのゴハンも…そんなこんな…
残念なジジ、ババの影響により手抜きばかり…
今日のブランチも簡単に有り合わせで…
おそうめんとお味噌汁…
おそうめんは
山芋のすりおろし、納豆、揚げ玉、ブロッコリースプラウト、卵黄をのせてめんつゆをかけて混ぜまーぜ～
…みたいな…
ｵｽﾞﾎﾞﾗmenu…
まあ…実家でのゴハンは…
余計な食材のお買い物をしなくなったのは
いいかな…(´□｀｡)
同じゴハンを作るにもやっぱり…
ダーに毎日作ってあげたいょ…
ダーはゼッタイ…お残しせず
いつも
‘’おいしいよ
‘’って いっぱい食べてくれるし
誉めてもくれるし…
‘’ありがとう‘’って
感謝のｺﾄﾊﾞもくれるから…
ななちも
‘’また…ダーの為に
おいしくて元気になれるmenuを作ろ
‘’って お料理にも張り合いがでるし
とにかく幸せな気持ちになれるの…
…
最近…健康の為にハマってるのが…
‘’ブロッコリースプラウト‘’
今回のアップでも登場しているものだけど…
ブロッコリースプラウトって凄いのね…
ブロッコリースプラウトはブロッコリーの新芽でね…
‘’スルフォラファン‘’という抗酸化物質がブロッコリーの20倍以上で
発ガン性物質を
無毒化して体外に出してくれたり
老化の原因である活性酸素を取り除いてくれる
抗酸化作用が強いんだと～
食べたりノンダリしたものを分解して解毒してくれる
とても大切な役割を担っている
‘’肝臓‘’
の働きをよくしてくれるんだって～
含有成分が
アルコールでの悪酔いを軽減させると確認もされているみたいだし
デトックス効果や
アンチエイジング効果が半端なく優れているから
続けて食べていきたいな…
お味は
カイワレみたいに辛くなく
凄い食べやすいから
ななちはそのまま
むしゃむしゃ 食べてまーす…v(^-^)v
…なんだか
ブロッコリースプラウト論が長くなってしまいましたが…
また…大したことない記事をアップちまーす…（￣▽￣）=３
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