『 ベルサイユのばら 』のごはん事情

ご縁があり、ワクワクするお仕事をしました！

日仏文化批評アリアケパンチ第2号

『 特集 ベルばらメシ試論 』にて

文豪アレクサンドル・デュマさんの

詩的かつ科学的なポトフのレシピをなるべく忠実に再現 

微笑むように大鍋で

コトコトと煮込むこと7時間！

滋味深いスープができました

詳しいレシピは日仏文化批評アリアケパンチ第2号『 特集 ベルばらメシ試論 』メロンブックスにて

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ご興味があればお求めくださると嬉しいです

そして・・・

突然😁読み返しております