おとな味のジャム作りました！ アップルゴーヤ

先日、うどん県の友人から、大きなダンボール箱いっぱいに讃岐野菜が届きました。

その中で、初めましての野菜が・・・

アップルゴーヤ！！！

最初は、サラダにしよう！と思っていたのですが、ゴールドキウイがあったので、合体させてジャムに・・・

喜界島のきび砂糖（茶色）を使用したので色がチョット微妙ですが食べたら凄いんです～

アップルゴーヤの苦味

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ゴールドキウイの甘酸味

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おとな味のジャム

ヨーグルトのトッピングに相性抜群 明日は焼き立てのパンにたっぷりのせて食べてみよっと