いつも親切に対応してくださるフロマージュ屋さんで、大好きな青カビが・・・
じゃじゃ～ん（300g近くあります）
オーベルニュ地方で作られている Fourme d'Ambert （フルム・ダンベール）
優しい味わいで、食べやすい青カビタイプのフロマージュですよ
ここ数日、体調がイマイチなのでお酒ではなく、ほかほかご飯にオンして（お醤油も＋しました）食しても美味しかったです
身体が欲しているのか、大好物の韮のクルミ和えも朝から作りました！
簡単薬膳レシピ
＊韮（1束）を茹でて、食べやすい大きさに切る。炒って粗く砕いた胡桃（大さじ3）と白みそ（小さじ1）を混ぜ合わせ、韮を加え和えれば出来上がり。
元気なりますよ
自宅にてプライベート料理教室をしています
リビング新聞 SHUFU-1メンバーとして活動中
働くママのためのWebマガジンにてレシピ掲載中
nanakoarikawa
