第88回 特別講座 『 シャンソンと菓子の会 』

第88回　特別講座　『シャンソンと菓子の会』　が

8月9日・10日、樫山フランス語教室で開催されました

シャンソンと菓子の会とは・・・

シャンソンのCDを聴き、フランス語歌詞をたどることで

唄の意味や背景への理解を深め

さらにテーマに即した菓子を味わいながら

レシピの読み方も学ぼうという講座です！

解説はフランス語教師・翻訳家でもある樫山氏
お菓子はNanakoが担当です・・・

 

今回は、ナチス・ドイツからの解放
70周年を記念して『 パリ特集 』の3曲

『 8月のパリ 』　Paris au mois d'aot (1966)　アズナヴール
『 パリの花 』　Fleur de Paris (1944)　モーリス・シュヴァリエ
『 セーヌの花 』　Fleur de Seine (1950)　モンタン

お菓子は『 ガトー・ア・ラ・パリジエンヌ 』

 

  次回のお知らせです

開催日：2014年10月4日・5日
開催時間：17時～（両日）
開催場所：樫山フランス語教室（最寄駅：荻窪駅）
会費：3000円
備考：予約制・定員15名

予定曲は・・・
「小さな三つの音符」　コラ・ヴォケール
「幸せの2分35秒」　シルヴィ・ヴァルタン
「すり切れたレコード」　エディット・ピアフ

 予約・問い合わせ先

qu.dis-tu.cassi68@softbank.ne.jp　（樫山）

(03) 3220-3594/ 090-9152-2728 (樫山フランス語教室）

tanabata0205@gmail.com （Nanako）

最後まで見てくださりありがとうございました！ 

お菓子のレシピはこちらから・・・

 

Gâteau à la Parisienne

Ingrédients：（pour 3 mouleｓ à cake）

200g de farine

200g de beurre

4 jaunes d’œufs + 100 g de sucre en poudre

4 blancs d’œufs + 100 g de sucre en poudre

10 g d’épice

5g de sel.

400g de fruits confits

20g de beurre pour le moule

10g de farine pour le moule

Recette：　　

-Préchauffer le four à 180℃

-Laisser ramollir le beurre à température ambiante.
 Dans un saladier, le travailler à l’aide de la spatule avec le sucre, le sel puis les jaunes d’œufs. Mélanger le tout. Ajouter  la farine et l’épice tamisées. Mélanger.

-Battre les blancs d’œufs en neige avec le sucre. Ajouter tous les fruits et mélanger de nouveau, puis garnir votre moule à cake  préalablement beurré et fariné.

-Faire cuire au four à 160℃ pendant 35 à 40 minutes.