『お豆とひじきのさっぱりマリネ』
ご飯にもパンにも合うヘルシーな一皿です！
★★★レシピ★★★
4人分 所要時間：10分
お豆とひじきのさっぱりマリネ 材料
お好みの水煮豆・・・150g
戻したひじき・・・150g
玉ねぎ・・・1/2個
＜マリネ液＞
＊しょうゆ・・・大さじ2
＊酢・・・大さじ2
＊オリーブオイル・・・大さじ2
＊すりおろしニンニク・・・小さじ1/2 作り方
①玉ねぎをみじん切りして、水にさらす。
②＊を混ぜ合わせてマリネ液を作る。
③豆・ひじきと水気を切った①を混ぜ合わせ、マリネ液に和える。1時間以上冷蔵庫でマリネすると更に美味しく出来上がります！ ポイント
＊お好みの水煮豆やひじきの缶詰、市販のすりおろしニンニクなどを使うと、あっという間に一皿が出来上がります。
＊今回は生枝豆と、乾燥とら豆を使用したので、前日から浸水させて、お鍋でコトコト煮ました！
翌日の朝食は・・・
一晩しっかりマリネしたお豆ちゃんを頂きました
デザートのスイカもしっかり食しました 
夏バテ飛んでけ！！！