野菜鍋

最近野菜を摂取してないなー、と思いまして、久しぶりに野菜鍋を作りました。

年末に実家で教えてもらった簡単鍋です。

材料は、白菜、えのき、ぶなしめじ、まいたけ、手羽先、豚ばら肉、鮭、ぷちトマト、ネギでした。それに、お酒を200ccです。
ほんとは、お刺身用有頭エビとブロッコリーとさつまいもとカボチャも参加なはずでしたが、横着してしまいました。

やっぱりいろどりを考えたらブロッコリーは必需品でした。
色の悪い鍋のできあがり

体にはすごくいいですよ。
肉、野菜で。

そして私はご飯の時は必ずジュースを飲むので、最近お土産でいただいたリンゴジュースをお供にしました。

野菜たくさんとれて、満足満腹で眠たくなりましたので寝まーす
オヤスミナサーイ




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