トライアル

会社の外人ミーティング用にCarrot cakeを焼きました。

凄い好評で次回からこのmtgで販売することに
こちらはマクロビのイチゴタルト。同僚達と食べましたぁ。ミントでも飾れば良かった。。


友達の旦那様の誕生日にCotton clubへ。数年前にBlue noteへ行った以来。やっぱりジャズはいいね。

谷根千

まずは根津神社から。



その後は、谷中銀座へ行ったり、旅ベーグルと言うお店でベーグルを買って、美味しそうな喫茶店で味噌キーマカレーを食べたりと散歩しなが美味しい物を食べてかなりリラックスした１日を過ごせました。谷根千は昔懐かしい町中に、老舗のお店と新しいお店が交じりあっていてとても楽しかった。また天気の良い日に行きたいな。

長野へ

友達&息子と王ヶ頭へ行ってきました。東京を出るときから雨。どうやら私は雨女らしい。ホテルへの送迎バスがくるまで松本を散策。まずは松本城へ。入口にある階段は一段一段かなり高さがある！見た瞬間息子は“入りたくなぁい”と言い出し、確かに私も“ゲッ！”と思ったけどお金も払ったし、ここまで来たんだからとキツイブーツ（特に息子のは大変）を脱ぎ中へ。行ったことのある人はお分かりでしょう。急な階段ばかりじゃないか！何だかエクササイズしてきた感じ。約一名、息子だけは意外と楽しんでた。


その後、近くの洋食屋さんでランチ。創業何十年だったけか、老舗のお店。オススメはデミグラスソースハンバーグみたいなので息子はそれ。私は海老グラタン。息子は“おいしーっ”て言ってたけど私のはイマイチだった。
駅へ戻り送迎バスへ乗り込むとホテルまで1時間30分ずーっと運転手さんはしゃべりっぱなし。それには理由があって、雪が残っている山道を標高2000m以上上まで登っていくのだからお客さんはガチガチ。それを和らげてあげようという優しい心使い。お話は楽しくて結構あっという間だしお陰で不安にならなかった。運転手さんはこれを毎回やるのだから大変ですね。
途中野生の鹿が来るのでパチリ。

可愛かったぁ。小鹿は好奇心旺盛なのか近くまで寄ってきて逃げません。

山頂に着いたけど残念なことに真っ白で何も見えない。お部屋とお風呂からの絶景を楽しみにここまできたのに何も見えない。翌朝御来光を見るために5時に起きたのに真っ白。朝食を取った後は雪上車に乗って少しアトラクションな感じを楽しめた。


スノーシューもやる予定だったのに危険なのでやめて帰りのバスを3時間雑誌やインターネットを見ながら待ってました。残念だったけど、接客、食事、お部屋他、全て良かったので絶対にリベンジすると決めました。

早いなぁ。

昨日、ホワイトデー用に子供達がクッキーを焼きました。



今の小学生はバレンタインあげたりするのかぁ。早いなぁ。それに友チョコもあるみたいね。でもこういうイベント事って楽しいから好き。14日は学校があるから今日渡しに行くと言って出ていきました。いってらっしゃい。

まだまだだな～。

プレーンとクランベリーホワイトチョコベーグル。


茹で時間が長かったせいでチョコが少し流れ出てしまったそれに手順が悪いし…あー、もう一度チャレンジしてみよっと
日付が変わる前に寝ないとだめな私は、最近夜のベーキングを始めてから朝起きるのが辛くなってきた。
でも皆から“美味しい”と言ってもらうとまた作ろう！と思うのよね～。もっと沢山練習して早く何とかしたいわ

足りない？

ブルーベリーマフィンを作りました。



甘さがもう少しあっても良かったかな。 でも美味しくできたからまっいいか。

私的には納得いかないけど…

プレーンとトマトベーグルを作りました。


かなりの好評でまた次回焼くことに。でも○１さんの様な仕上がりを目指しているけどなかなか上手くいかない研究に研究を重ね頑張らねば！

なかなか

初めてブロンディを作ってみました。


写真はイマイチだけど上手に出来上がりましたリクエストがあり2日続けて焼きました。

今日は

シナモン、コーヒーとチョコを入れてマフィンを焼いてみた。


美味しいといいなぁ

2012/01/25

リンゴパン


大好きなラムレーズンも入れてみたぁ。
こちらは、きなこ蒸しパン。中にはこれまた大好きな丹波の黒豆。一粒が大きいの



またアレンジして作ってみよっと。