ななじまるです
久しぶりにル・クルーゼ鍋でごはんを炊いてみました。いつもと同じお米で炊いてるのにめちゃくちゃ美味しくてびっくり‼️鍋の力ってすごい。
お米を洗ってから浸水してから炊くのが基本の炊き方みたいだけど、私は硬めの炊き上がりが好きなので、米の浸水はなしで炊いちゃってます
☑︎お米をザルに入れて洗ったらすぐに鍋に移し、水をカップ2+50cc入れてやや強火でグツグツさせる。
☑︎グツグツ沸騰してきたら蓋をして弱火で15分煮る。
☑︎15分後、水気をチェックしてまだ水分が多そうなら強めの弱火で3分追加で加熱。
☑︎炊き上がったら蓋をしたまま15分蒸らす。
蒸らしを終えて、
15分後
まん中の穴は水気チェックした時の穴
美味しく炊けた〜♪
ル・クルーゼで炊いたご飯はやっぱり美味しい！
美味しすぎるから食べ過ぎてしまう、どうしよう…
