技術に対する思い | あなたの夢をかなえます❤️名古屋市南区アイシングクッキー教室 Nanairo-Sugarナナイロシュガー

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講師になるって夢ではない❗️楽しい事、やりたい事を仕事にするって誰もが憧れ❤️私はその夢かなえました。初心者の方でも楽しくレッスン

名古屋市南区初心者さんも上手に作るコツをお伝えしますてへぺろうさぎ
Nanairo-Sugar***(ナナイロシュガー)のnanaです




6月に入りちらちら紫陽花の花を見かける

そろそろ梅雨入り



個人的にはジメジメするこの梅雨時期はイマイチ好きになれないけれど



晴れた日は新緑も気持ちよく
そよ風も気持ちい季節でもありますねニコニコ






さて、


ちょっと今日は私が大切にしている
技術について書かせて頂きたいと思います。



ウザい真顔


と、思う方は読まないでねニヤニヤアセアセ








教室を始めて4年目に入っています。






ここまで教室を運営できたのも
足繁く通ってくださる生徒様



遠方にも関わらず足を運んでくださる生徒様皆様のおかげだと本当に感謝しています。





生徒様あっての教室ですからね



初心を忘れずこれからも頑張っていきたいと思う中で





私が短期技術向上レッスン(キャラクター特化したもの)

ディプロマ生のみにした理由







以前まではある程度のご経験があればどなたも受講可能としていました。






が、

技術を学ぶものなのに
基本的な事が身についていない方だったり



せっかくここで学んだ事を実際に自宅で練習する時に


固さは?

どれくらい?




私の3秒と、



生徒様の3秒が違ったり


何をもって3秒なのか?





私はよくディプロマ生の方には

「トルコアイス」という言葉を使います。



これを聞いてピン!ときますか?





きっと今これを読んでくださっているディプロマ生の方は「ハイハイわかります」と感じてくださっていると思います。




短期技術向上レッスンは既にアイシングが準備されています。


準備されているアイシングの固さがどれくらいなのか?
それはしっかり半年かけて学んでくださったディプロマ生の方は1お伝えすれば10わかってくださる。


短期技術向上レッスンは基本を学ぶものではなくあくまで

技術を学ぶもの



その技術に大切なのはやはり
基本です!









そして
もう一つの思い



学んだ技術を第三者に口外しないでほしい(レッスンに取り入れ禁止)




それは何故か?






私にとって
技術は財産だからです。



大袈裟〜〜って思う方もいらっしゃるかもしれませんが



ここまでくるのに3年以上かけて今の技術を身につけました。




私は全て独学です。

コツコツ研究してきた技術はまさに!財産です!



ここまでくるのにそれだけ時間を費やして身につけた技術なんです。



これが一般企業であった場合に



よくテレビで目にする
企業秘密

よくテレビでラーメン屋さんなどのスープの味付け「ここからは企業秘密」


な〜〜んてのをよく目にしますよね。


それは店主さんのこだわりが沢山つまったスープ出汁だからです。


そのこだわりのスープを作り出すのに
店主さんが汗水流して努力したまさに宝石!とも言えるスープ








ただ、

そのテレビの企業秘密とは少し違うのが




ディプロマ生の方には惜しみなくお伝えしますよ上差しイエローハート


っていう事です。





私の元で
ディプロマを一生懸命に取得してくださった方には3年以上かけて身につけた私の財産(技術)は惜しみなくお伝えさせて頂いております。



以前まではレッスン1〜4までの技術はレッスン取り入れ可能とさせて頂きました。

これは2018年5月まで学んで頂いた方は引き続き許可させて頂きます。







さらにバージョンアップした4つのキャラクターは現在は全てご自身のスキルアップとしてのみとさせて頂きました。

(和柄やモロッカン柄、フリルに関しての技術は現在もレッスン取り入れ可能ですグラサンハート上差し)


Lesson①も
以前よりもっと技術が向上してよりリアルになってきているものなので



ご自身のスキルとしてしっかり身につけたい方のみ

この思いをご理解頂ける方のみの受講とさせて頂いております。



秘密主義ではなく
ディプロマ生の方には惜しみなくお伝えしていますのでねニコニコ上差しイエローハート




このウザい思いをご理解頂けたら嬉しいです。





自分の教室で取り入れられないのならや〜〜めよ上差しって思う方も一つの考え。


それもありですよねウインク




それならば取り入れてOKな教室選びをされればいい。




何を目的として、

教室選びをするのかは生徒様ですからねウインクイエローハート


こんなウザい私の元でも
自分のスキルとして

子どものお誕生日ケーキに


販売に役立てたい


お祝いにプレゼントしたい


そんな目的で学ばれたい方は大いに私の技術を活かしてプレゼントする方、販売される方を喜ばせてあげて欲しいと思いますウインク上差し





長文最後までお読み頂きありがとうございました😊












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【基本技術講座ディプロマコース】
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アイシングクッキーの基本からしっかり学びたい方向けのコースです
予定が合わない方はご相談くだい

基本技術講座ディプロマコースの料金・詳細→★★★  


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当教室ディプロマ合格者様限定ワンランク上のキャラクター技術を学びたい方向け短期技術向上レッスン】

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短期技術向上レッスンの料金・詳細→★★★
10:00〜18:30

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【毎月変わるデザインを楽しみたい方向けの1Dayレッスン】

レッスンでお伝えしたデザイン、レシピ等を無断で使用、複製などは一切お断りさせて頂きます



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