Nanairo-Sugar***(ナナイロシュガー)のnanaです
ちょっと今日は私の
大切な技術への思いを語らせてもらいます。
ウザいと思う方は読まないでくださいね
私がアイシングクッキーに出会ったのは
2014年の秋でした。
あまりの可愛さにものすごい衝撃を受け
こんな可愛いクッキー自分でも作れるようになりたい！
興味本位ではじめたアイシングクッキーでした。
が、
やればやるほどアイシングクッキーの虜に・・・。
結構な飽き性な私でもアイシングクッキーだけは違いました。
やればやるほど自分自身の作品の表現に変化もでてきました。
そして
どんどん追求したくなってきました。
ここ最近本当に誰もがやってるインスタグラム(もちろんやっていない方もいますが)
私はインスタグラムを通じて海外の方の作品をたくさんたくさん目にしてきました。
海外の方の作品の素晴らしさといったら
クッキーではない
もはや芸術作品だ！
私もこんな人を感動、衝撃を与えられる程のアイシングクッキーが作りたい！
それから私はものすごく研究してきました。
寝るのも惜しんで
外が明るくなるまで夜な夜なクッキー作りに夢中になりました。
独学です。
私のアイシングクッキーは全て独学で試行錯誤して作り上げてきたんです。
だからこそ私にとって研究してきた技術は
大袈裟かもしれないけれど財産だと思っています。
たまに聞きます。
技術を内緒にする先生がいる
とか、
技術を隠しすぎ
とか
でも
私も含め一生懸命に時間と労力を使って研究しされてきた先生方の技術は
ものすごく大切なものなんです。
試行錯誤を繰り返して今に至るわけです。
そこをどうかわかって欲しい
いや
わかってもらわなくても
それをご理解くださる暖かい方にきちんと伝わってくださればいいです。
もちろん
技術を惜しみなく公開される先生もたくさんいらっしゃいます。
それはそれで素晴らしい事です
ご自身で研究した技術を惜しみなくお伝えする器の広さ。
でも
それぞれ先生のやり方だと思っています。
先日
カンブリア宮殿という番組で
花王さんの特集がテレビで放送されていました。
客の心をつかむ商品を生む"本質研究"
専属の研究員が何年もかけて開発した技術について
それは消費者のニーズに応え
消費者が求めている物を生み出す。
他社製品にはない独自の技術を日々研究されている
なんだかその情熱が似ているなぁって勝手に感じてしまいました。
そんな大手とは比べ物にもならない
そんな次元ではないのはもちろんの事ですが、
私もその研究員の方と同じ思いをもって
日々研究してきています。
そんな情熱をもって研究して来た技術だからこそ
私にとって宝なんです。
だから私は
基本技術ディプロマコース、短期技術向上レッスンにお申し込み頂いた方に
最初に必ず規約を送らせて頂いています。
きちんとその規約をご理解頂いた上で技術を学びに来て下さる方には惜しみなく技術をお伝えさせて頂いています。
それだけ私が技術に愛情をもって
大切にしてきていること
試行錯誤して生み出した技術だっていう事をご理解頂けたら嬉しいです。
秘密主義と言われようとも
私にとって
試行錯誤して生み出した技術は本当に大切なものだから。
どうかそこをご理解頂けると嬉しいです。
もちろん
初心者の方にも大いに楽しんで頂ける
1Dayレッスンなど
気楽に充実して頂けるレッスンもございます。
ここ最近は
アイシングクッキー初体験さんのご参加も多く
私にできるかなぁ〜
って、不安に思われながらもとっても楽しんでお帰り頂いています。
どうぞそれぞにあったレッスンをご選択頂きアイシングクッキーを楽しんでいってください
熱く語ってウザくてすみません
最後までお読み頂きありがとうございました。
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