Nanairo-Sugar***(ナナイロシュガー)のnanaです
また新たに基本からしっかりに学びたいという事で今回は三名の方がご希望頂きました。
かれこれ1年前に当教室で認定講座を取得されたシュガーホリックのももえ先生
あれからもう1年がたっただなんて驚きです。
とっても華奢なのに双子のお子様を育てながら教室もされてる本当に尊敬できる先生です。
優しいご主人のご協力のもと今回もう一度基本からしっかり学びたいという向上心をお持ち頂いてご参加くださいました。
なんとも嬉しい記事を書いてくださっていたのでリブログさせて頂きました。
そして
静岡県からはるばる電車を乗り継いで足を運んでくださったMさんと
以前に1Dayレッスンにご参加くださったYさん
3名様スタートです。
まずはロイヤルアイシング作りからスタートです
トルコアイスの様なのびのいいアイシングクリームを目指してしっかりミキサーにかけます
基本技術講座の初日はアイシング作りを知る
作るものに応じたアイシングの固さの調整
ドットに適したアイシングって
しずく模様に適したアイシングって
フラットに塗り込むの
ぷっくり塗り込むの
書き出しても途中で固さが不向きであれば
もちろん練り直しです。
間違った知識をそのままにしない
きちんと正解を体で感じて頂く
そして完成したのがこちら↓
ドットもしずく模様もとってもきれい
馴染み模様もポイントひとつでよくも悪くもなります。
みなさん一日お疲れさまでした
１日目にやった事をもう一度ご自宅でもおさらいしてくださいね
さて！！！
この度めでたくディプロマ合格者第一号誕生！！
その模様はまたアップさせて頂きます。
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個人宅レッスンの為女性のみの受付となります。
サロン内でおこりましたケガ・トラブル・事故などについて、責任は一切負いかねます。
別室に犬がおります。Lesson中に入ってくる事はありませんがアレルギーがある方はご遠慮ください。
場所はお申込み頂きましたら詳細お伝えさせて頂きます
駐車場２台有り
栄、鶴舞、堀田より基幹バス１号系統鳴尾車庫行き「星崎小学校」下車徒歩７分
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