Nanairo-Sugar***(ナナイロシュガー)のnanaです
6/18は短期技術向上Lesson3～4でした。
6/17に引き続き
先月初めてアイシングクッキーを体験。
その後基本技術講を受講頂いたSさんお二人のご参加でした。
お二人とも
透けるレースの厚みがとっても程よく綺麗に塗れていますね。
透けるレースはあまり透けすぎては品がなくなってしまうので、ある程度の厚みがあると良いですね。
フリルもモロッカン柄も丁寧に仕上げてくだいました。
アイシングの固さは塗るクッキーによって変えています。
どんなクッキーにどの固さのアイシングがベストなのか？
アイシングクッキーは3秒の固さが主流になっていますが、
ここ最近では
当教室では以前より更に何段階かに分けて色んな固さで使いわけを行って頂いています。
そんな話をふまえLessonさせて頂きました。
Yumi先生はそう簡単にお越し頂ける距離ではありませんが
今回ご決断頂き遠方よりご参加本当にありがとうございました。
・先生がデモをして下さってからの作業なのですごく分かりやすかったです。これまで良かれと思ってやってきたことが実はよくなかったり、悪いクセを、指摘して下さり本当にレッスンに来て良かったです。レッスン内容も充実していて機会を作ってでもまたレッスンに来たいと思います。ナナ先生2日間どうもありがとうございました！！
そうご感想頂き
遠くからお越し頂いただけに
一つでも多くの事を学んでお帰り頂けたご様子だったので嬉しかったです。
また是非機会がござましたらお待ちしています
Sさんはまだまだ続きますので一緒に頑張りましょうね。
お二人とも長時間お疲れ様でした。
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