5月から始まった楽しく学ぶ韓国語講座(全15回)が昨日で最後だったので、みんなで韓国料理を作ってパーティーしました！！
キンパ(のり巻き)とチャプチェ。
キンパの具は玉子、ほうれん草、ニンジン、たくわん、ソーセージ、ごぼう。ゴマ油と塩と白ゴマをいれて混ぜたご飯を海苔の上に広げ具をのせて巻く。
チャプチェ
キンパの残りの具、豚肉としめじの甘辛煮(先生が作ってきてくれました)、炒めた玉ねぎを茹でて水洗いした麺と混ぜる。
キンパはたくわんだったり、ソーセージだったりの味がしてあっさり。チャプチェは初食べ。モチモチしていて原料はサツマイモらしいんだけど、春雨と違っていて美味しかったな～。
ワイワイみんなで作って家庭科の授業みたい。
今度新大久保行ったらチャプチェの麺や食材も見てみよう。
お仲間さんが、ホットクを作ってきてくれたり、コーン茶や雷おこしの差し入れ、ご飯も炊いてきてくれたり、至れり尽くせりでした。
実は講座は終了したんだけど、先生が引き続き教えてくださるとのことで、また来月から同じメンバーで講座が続くことに決まっているんです。
宿題とか結構大変だけど、優しくて厳しい先生が教えてくれるせっかくのチャンスを生かして、いつかは話せたり、理解できることを夢みて、もう少し頑張ってみようと思います。
美味しくて、楽しかった～。
それにしても多く作りすぎました。