昨日だったのかな。ブログの途中で「投稿する」ボタンを押してしまったようです。
思わせぶりで申し訳なかったです。
お嫁ちゃんは、息子よりかなり年上で50代なのです。お父様を同じ50代で亡くされたそうで
とてもナーバスになっています。
よほど消化器内科の先生に脅されたようです。
卵はダメだとか色々言われたようで、目玉焼きの白身だけを食べているんです。
確かに白身は脂質ゼロですけれど、目玉焼きの白身だけって悲壮感いっぱいじゃないですか？
私も入院するまでは脂抜きと言われ、痛くて入院したら、身体に細菌が回ったりして大変な事になるよと
脅されました。だから彼女の不安な気持ちはよく解ります。
卵は全卵で脂質は５ｇくらいです。
私は今朝にら卵で卵を食べました。でもニラ半束で卵一個ですから
夫と二人で分けて、約2.5ｇです。
何も食べるものがない動物性のものを取っていないので、体力が持たないというのでと言うお嫁ちゃんに
私が入院中に食べた食事を見せて、食事方法で肉じゃがも鶏肉だけれど、お肉も魚も食べられるよと
スマホの中にあった病院食の写真を見せました。
すると
「それ、送ってください。あ、息子ちゃんに送ってください。お料理担当なので」
って、私でさえ、苦労しているのに、
で、脂質計算はお孫ちゃんがしているそうです。
さっそく入院中の食事と退院してから、脂質は少ないけれど、食べ応えのある料理を
LINEで送りました。
調べてみると、脂質ゼロの食品も沢山あるので、お腹が空くことはだいぶ減りました。
豚肉もダメと言われたようですが、冷蔵庫に入れておくと脂肪分が白く固まるので、そこを取ってしまうのも
いいですし、サラダチキン、はんぺん、笹かまなどは脂質が少なかったり、ゼロだったりするので
うまく使うといいですね。
まだ作っていませんが、夫が好きなポテトサラダ、野菜とかにかまをレモンで和えたら食べられそう。
夫にはマヨネーズを混ぜますが。
ケチャップも脂質が少ないので、トマトとなすを煮るのに使うと美味しいですね。
イカやエビも脂質が少ないので、合わせると美味しそう。本当はチーズをたっぷり乗せたいですが、
少々なら大丈夫かと
息子ちゃん、うまく作れるかなあ。育ち盛りのお孫ちゃんもいるので、うちより大変そう
ちなみにお嫁ちゃんは一番体重のあった時から6㌔も減ったそうです。
かなり短期間に減ったのではないのかな。
お互いに次の検診まで一週間を切っているので頑張りたいです。
