タケノコを下茹でしたので
家族からタケノコを使って
青椒肉絲が食べたいとリクエストがあったので
豚こまを使って青椒肉絲を作りました
青椒肉絲は普通 牛肉を使いますが
牛肉は高いので 価格の安い豚こまを代用して
作りました
家族からは 豚肉でも好評で
美味しそうに 食べてもらえました
何でも 価格高騰していて節約も追いつきません
世の中 収入が上がっている所は あるのかもしれませんが
それが実感できる事はないです・・・。
出費ばかりが膨らんでいくばかりです・・・。