家族からすき焼きが食べたいと
わがままを言われました
牛肉は高くて買えないので
(年末年始で使いすぎたので
）
仕方なく 家にあった豚こまで
代用した 豚肉のすき焼きにしました
すき焼きには
頂き物の白菜・冷蔵庫にあった白ネギ
自家菜園の水菜
安い時に購入して冷凍しておいたシイタケ
などのキノコ類
前日に半額で購入した厚揚げ豆腐を入れました
安上がりな豚肉のすき焼きですが
家族はみんな満足してくれました
普通に豚肉のすき焼きでも美味しかったです
この価格高騰のご時世で 牛肉のすき焼き
なんて 特別な何かがないと出来ません
家族よ そう言うのを分かった上で
言ってくれ