レンコンを使って 今日の夕飯は レンコンを使って レンコンの唐揚げ風 小エビの片栗粉揚げ 高野豆腐の卵とじ (高野豆腐・しいたけ・人参・レンコン・ねぎ) です 主菜は焼き魚です (写ってませんが・・・) ちなみに小エビは値引き品を購入して 使いました